The World’s 10 best restaurant  

The 2009 List   

• El Bulli                   Spain       the world’s best restaurant, best restaurant in Europe
• The Fat Duck         UK
• Noma                      Denmark  Chef’s choice
• Mugaritz                 Spain
• El Celler de Can Roca   Spain
• Per Se                      USA       Best restaurant in the Americas
• Bras                         France
• Arzak                      Spain
• Pierre Gagnaire         France
• Osteria francescana   Italy

To delight me in kitchen is one of those activities that more slacken me.The nervous one passes in the energetic gesture of cutting the vegetables.The brain breathes new smells.The heart perceives known and pleasant tastes 

Dilettarmi in cucina è una di quelle attività che più mi rilassa.
Il nervoso passa nel gesto energico di tagliare le verdure.
Il cervello respira odori nuovi.
Il cuore percepisce sapori conosciuti e piacevoli